贵大新闻网讯（文字/溪山融媒共建计划实习记者 文学院邹毅 赵秀莉 学生记者 戴美琳 李子坤 钱欢）"这款蜂蜜坚果面包，承载着家族记忆。"5月19日，在贵州大学国际文化节“国际美食嘉年华”现场，俄罗斯留学生戴安娜将缀满榛子碎的甜点递给中国同学，"没想到在贵阳能复刻出记忆中的滋味。"
异域风情的音乐在广场流淌，26个国家的留学生身着民族盛装，在美食香气中载歌载舞。跨越山海而来的青年学子，正通过食物承载的情感密码，解码着"第二故乡"的人文关怀。美食现场，斯里兰卡的香辣煎饼混合物、泰国的果漾绿豆仁、也门的玛穆尔传统甜点、越南的炸春卷与水晶肉饺等特色美食交织成“舌尖上的联合国”，令师生们直呼“不出校门就能尝遍世界”。学生们手持“美食护照”，在各摊位集章打卡，收获各国国旗贴纸的同时，也体验着味蕾与文化的双重冒险。
就读于国际中文教育专业的戴安娜，谈及烘焙过程时眼中泛起光彩："学校不仅开放专业厨房，还贴心准备了食材、民族服饰和展销帐篷，这种全程保障让我们能专注呈现文化精髓。"她特别提到，相较于往届活动，本届美食节吸引了数千名中国学生参与，大家也通过试穿民族服饰、学习简单外语问候、参与趣味游戏等环节，近距离感知异域文化。"这份跨文化交融的热情，就是最动人的国际教育实践。"一名参与美食节的学生感慨：“和留学生一起跳舞、品尝美食时，虽然大家语言不同，但笑容和热情却是共通的。原来文化的碰撞可以这么有趣！”
美食嘉年华旨在通过“舌尖上的世界”搭建跨文化对话的纽带，打破地域与语言的藩篱，感知各国文化的独特魅力，鼓励中外学生在交流中深化理解，在合作中凝聚共识。国际教育学院党委副书记李忠红介绍说：“国际美食嘉年华是学院为丰富留学生生活精心打造的一项暖心活动。我们在活动筹备之初，就广泛征集留学生意见，鼓励大家亲手制作家乡美食，品尝美食，分享美食，让大家在这里有充分的归属感。”
编辑：庞爱忠 张蝉
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